Was ist eine Rostocker Rauchwurst?
Mit der Produktion der Original Rostocker Rauchwurst wird eine der besten Traditionen norddeutscher Handwerkskunst fortgesetzt. Es handelt sich um ein original Mecklenburger Wurstprodukt von höchster Qualität. In der Produktion werden nur Grundstoffe von optimaler Qualität verarbeitet, auf Rindfleisch wird dabei gänzlich verzichtet. Selbstverständlich wird diese Wurst nach altem Brauch stets frisch aus dem Buchen- oder Erlenrauch verkauft, was diesem Produkt seine besondere Note verleiht.